Description
Température de service : 18° à 19° - Ouvrir 1 heure avant de servir
La société Ca 'dei Frati est connue depuis 1782, comme en témoigne un document qui fait référence à "une maison avec une cave située à Lugana en souvenir de Sermion appelée la place des Frères". En 1939, Felice Dal Cero, fils de Domenico, viticulteur déjà en Montecchia di Crosara, à Vérone, elle a déménagé dans la maison à Lugana di Sirmione, réalisant immédiatement la région viticole. Après trente années de travail dans le vignoble et les chais, en 1969, son fils Pierre a participé à la naissance du Doc a commencé à embouteiller sa première étiquette Lugana Casa dei Frati, alors connu sous le nom Ca « dei Frati. En 2012, Pietro Dal Cero est décédé laissant le patrimoine culturel à son épouse Santa Rosa et à ses enfants Igino, Gian Franco et Anna Maria qui dirigent l'entreprise avec la même passion et la même détermination.
Marzemino, Sangiovese et 10% Cabernet font un vin qui ne peut pas passer inaperçu. Le nez est riche avec des notes de fruits rouges, canneberges trempées, griottes à l'eau de vie, de la confiture et des notes balsamiques. En bouche il est puissant et incisif, propre, sapide, avec un bel équilibre, signe du sol benacense.
